Pequi

(em construção).

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Família das Cariocaráceas.

Nome Científico: Caryocar Brasiliense, Camb.

1) Aspecto Geral:

Exemplar com cerca de 6 metros de altura, nos terrenos da Acadepol, Parque dos Poderes.

Disposição das folhas de outro exemplar.

2) Floração:

3) Flor:

Botão floral iniciando a abertura.

4) Fruto:

O fruto drupóide do pequi tem de 1 a 4 caroços envoltos por mesocarpos carnosos. No fruto aqui mostrado há provavelmente 2 caroços, de tamanhos diferentes.

Extraídos dos frutos, os caroços estão envoltos por um endocarpo carnoso. Para quem não vive em região de cerrado, esses caroços, após cozidos (em água ou juntamente com o arroz), têm seu saboroso endocarpo “roído” (isto é, raspado com os dentes). Não se deve mordê-los, sob o risco de espetar língua e gengivas nos espinhos dispostos em camada inferior.

5) Semente:

6) Folha:

Duas folhas novas do Pequi. Cada folha é formada por 3 folíolos.

Folha adulta.

7) Tronco:

Bibliografia:

“Árvores Brasileiras”, de Harri Lorenzi, Editora Plantarum Ltda., vol. I, pág. 78.

“Cerrado – Espécies Vegetais Úteis”, de Semíramis Pedrosa de Almeida et all, Embrapa, 1998, páginas 106 a 112.

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